تحذير من انتشار دواجن غير صالحة في الأسواق المصرية

حذّر سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، من انتشار نوع خطير من الدواجن يُعرف بـ"الدواجن السردة"، مشيراً إلى أنها تشكل خطراً بالغاً على المستهلك المصري لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وفق تصريحاته الصحفية اليوم.

وأوضح السيد أن بعض الأسعار المتدنية للغاية في الأسواق، مثل بيع كيلو الأوراك بـ10 جنيهات أو الكبدة والقوانص بجنيه واحد، لا تعكس أي منطق اقتصادي، وغالباً ما تكون مرتبطة بدواجن غير صالحة يتم التخلص منها بأساليب ملتوية، حيث تُباع داخل المزارع بثلث ثمنها الطبيعي لأنها غير مطابقة للمواصفات.

وأشار إلى أن بعض هذه الدواجن قد يتغير لونها نتيجة التلف، ثم يقوم بعض التجار بحقنها بالمياه لإعادة تلوينها وإظهارها بمظهر أبيض يوحي بأنها طازجة، مؤكداً أن هذه الممارسات تمثل خطراً صحياً على المواطنين.

وطالب رئيس شعبة الدواجن الجهات الرقابية بالنزول الفوري إلى الأسواق ومراجعة عينات من الدواجن المتداولة، مع تشديد الرقابة داخل المزارع وعلى منافذ البيع لمواجهة هذه الظاهرة، التي وصفها بأنها أحد أخطر أشكال الغش في قطاع الدواجن.